Het effect van selenium
Voor het fokken van vee en pluimvee.
1. Verbeter de productieprestaties en de voerconversie;
2. Verbeter de reproductieprestaties;
3. De kwaliteit van vlees, eieren en melk verbeteren en het seleniumgehalte van producten verhogen;
4. Verbetering van de eiwitsynthese bij dieren;
5. Verbeter het vermogen van dieren om stress te weerstaan;
6. De darmflora aanpassen om de darmgezondheid te behouden;
7. Verbeter de immuniteit van dieren…
Waarom is organisch selenium beter dan anorganisch selenium?
1. Als extern additief was de biologische beschikbaarheid van seleniumcysteïne (SeCys) niet hoger dan die van natriumseleniet. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Dieren kunnen geen selenoproteïnen rechtstreeks uit exogene SeCys synthetiseren.
3. Het effectieve gebruik van SeCys bij dieren wordt volledig bereikt door de heromzetting en synthese van selenium in de metabolische route en in de cellen.
4. De seleniumpool die gebruikt wordt voor de stabiele opslag van selenium in dieren kan alleen verkregen worden door de synthesevolgorde van seleniumbevattende eiwitten in de vorm van SeMet in te voegen in plaats van methioninemoleculen, maar SeCys kan deze syntheseroute niet gebruiken.
Absorptiewijze van selenomethionine
Het wordt op dezelfde manier opgenomen als methionine, dat via het natriumpompsysteem in de twaalfvingerdarm in de bloedbaan terechtkomt. De concentratie heeft geen invloed op de opname. Omdat methionine een essentieel aminozuur is, wordt het doorgaans goed opgenomen.
Biologische functies van selenomethionine
1. Antioxidante werking: Selenium is het actieve centrum van GPx, en de antioxidante werking ervan wordt gerealiseerd via GPx en thioredoxinereductase (TrxR). De antioxidante werking is de belangrijkste functie van selenium, en andere biologische functies zijn hier grotendeels op gebaseerd.
2. Groeibevordering: Talrijke studies hebben aangetoond dat het toevoegen van organisch of anorganisch selenium aan het voer de groei van pluimvee, varkens, herkauwers of vissen kan verbeteren, bijvoorbeeld door de voer-vleesverhouding te verlagen en de dagelijkse gewichtstoename te verhogen.
3. Verbeterde voortplantingsprestaties: Studies hebben aangetoond dat selenium de beweeglijkheid van zaadcellen en het aantal zaadcellen in het sperma kan verbeteren, terwijl een seleniumtekort de kans op misvormingen in het sperma kan vergroten. Toevoeging van selenium aan het voer kan de bevruchtingsgraad van zeugen verhogen, het aantal worpen vergroten, de eierproductie stimuleren, de kwaliteit van de eierschaal verbeteren en het eiergewicht verhogen.
4. Verbetering van de vleeskwaliteit: Lipideoxidatie is de belangrijkste oorzaak van kwaliteitsvermindering van vlees, de antioxiderende werking van selenium is de belangrijkste factor voor het verbeteren van de vleeskwaliteit.
5. Ontgifting: Studies hebben aangetoond dat selenium de toxische effecten van lood, cadmium, arseen, kwik en andere schadelijke elementen, fluoride en aflatoxine kan tegengaan en verminderen.
6. Overige functies: Daarnaast speelt selenium een belangrijke rol in de immuniteit, seleniumafzetting, hormoonafscheiding, de activiteit van spijsverteringsenzymen, enzovoort.
Geplaatst op: 28 februari 2023
