Peptide is een soort biochemische stof tussen aminozuren en eiwitten, het is kleiner dan het eiwitmolecuul, de hoeveelheid is kleiner dan het molecuulgewicht van aminozuren, is een fragment van eiwitten. Twee of meer aminozuren worden gekoppeld door peptidebindingen om een "keten van aminozuren" te vormen of een "cluster van aminozuren" is peptide. Onder hen wordt een peptide dat bestaat uit meer dan 10 aminozuren polypeptide genoemd, en samengesteld uit 5 tot 9 aminozuren wordt oligopeptide genoemd, samengesteld uit 2 tot 3 aminozuren wordt klein molecuulpeptide genoemd, voor kort klein peptide.
Kleinere peptiden van plantenproteolyse hebben meer voordelen
Met de ontwikkeling van onderzoek, productie en toepassing van sporenelementchelaten, hebben mensen zich geleidelijk het belang van voeding van sporenelementchelaten van kleine peptiden gerealiseerd. De bronnen van peptiden omvatten dierlijke eiwitten en planteneiwitten. Ons bedrijf gebruikt kleine peptiden uit plantprotease hydrolyse heeft meer voordelen: hoge bioveiligheid, snelle absorptie, lage energieverbruik van absorptie, drager is niet gemakkelijk te verzadigen. Het is momenteel bekend dat hoge veiligheid, hoge absorptie, hoge stabiliteit van sporenelementchelaatligand.
Vergelijking van stabiliteitscoëfficiënt tussen aminozuur gechelateerd koper en klein peptide gechelateerd koper
Studies hebben aangetoond dat de stabiliteitscoeffificiënt van kleine peptiden die bindend aan sporenelementen bindend is dan die van aminozuren die binden aan sporenelementen.
Kleine peptide gechelateerde mineralen (SPM)
Klein peptide-spoorelementchelaat is om hoogwaardige plantenprotease te ontbinden in kleine peptiden met molecuulgewicht van 180-1000 Dalton (D) door het gebruik van directionele enzymatische hydrolyse, afschuiving en andere diepe biologische enzymatische hydrolysetechnologie, en vervolgens coördinaat inganisch metaalionen met gechelateerde inorganionen met gechelateerde inorgan. Coördinatiegroepen (stikstofatomen, zuurstofatomen) in kleine peptidemoleculen door zich te richten op coördinatietechnologie. Het kleine peptide met het centrale ionen van metaal vormt een gesloten ringchelaat. De specificatieve producten zijn:Peptide koperchelaat, peptide ferro chelaat, peptide zinkchelaat, peptide -mangaanchelaat.
Posttijd: februari-2023
